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食用油品質(zhì)檢測儀應(yīng)該怎么用,它的功能又是什么?油炸食品一直以來都有著龐大的受眾群體,無論男女老少都會被它的美味所折服,但是油炸食品的危害也是老生常談了。 溫油炸后的食物會產(chǎn)生大量的反式脂肪酸,它會加大心血管疾病的風(fēng)險,并且影響胎兒的發(fā)育以及造成肥胖。不僅如此,油炸后產(chǎn)生的反式脂肪酸還會增加女性患乳腺癌的幾率,可以說對人體健康百害而無一利。但油炸食品的危害都如此之大嗎? 食用油品質(zhì)檢測儀的使用非常廣泛,因其自身的優(yōu)勢廣泛適用于食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用,也可以用戶實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達(dá)到檢驗油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。 其實不盡然。油炸是否會產(chǎn)生反式脂肪酸取決于油品質(zhì)的好壞。主要成分是飽和脂肪和單不飽和脂肪的油就在加熱時也能保持穩(wěn)定的性狀,短時間內(nèi)讓食物變得酥脆、松軟的同時,還不易被分解產(chǎn)生致癌物。因此,只要能控制好油的品質(zhì),就可以減少油炸食品給人體帶來的傷害。所以說,需要用到食用油品質(zhì)檢測儀來幫忙。 功能介紹: 1.安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。 2.一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。 3.智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能。 4.檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。 食用油品質(zhì)檢測儀是一種科學(xué)、安全的檢測儀器。它減輕了化學(xué)試劑檢測法對檢測人員健康的不利影響,還避免了化學(xué)廢劑對環(huán)境的污染。它能夠在高熱油溫下,對食用油中的極性化合物組分的含量進行檢測,初步篩選出油的品質(zhì)。 另外,食用油品質(zhì)檢測儀的探頭所選材質(zhì)為食品級,不會對油品本身產(chǎn)生污染,保障了檢測結(jié)果的公正性。同時,它三秒便能得到測量結(jié)果,還會根據(jù)不同區(qū)間品質(zhì)有閃爍提示,使得結(jié)果顯示直觀,適用于食堂、快餐店、食品制造商等用戶群體,維護了他們合法權(quán)益的同時,為食品安全把關(guān)。 以上就是食用油品質(zhì)檢測儀的功能介紹了,關(guān)注山東恒源環(huán)境技術(shù)有限公司了解更多詳細(xì)資訊。 |